Работа: шеф-повар в Красноярске, 588 вакансий

Обязанности:

Контроль работы производственных участков

Управление меню – все сервисы

Управление заведующими столовых, группой технологов

• Создание меню объектов: сезонное обновление, введение новых блюд – все сервисы
• Анализ меню (спрос, экономическая эффективность, трудоёмкость и пр.), плановое изменение меню
• Проверка плана меню на соответствие целевым финансовым и качественным KPI
• Постановка и контроль производственных процессов, согласно стандартам Компании (от организации производства до стандартов

...

Условия: График: Фиксированный Занятость: Постоянная Способ оформления: Трудовой договор Частота выплат: Дважды в месяц Сфера деятельности компании: Общественное питание Что получают работники: Питание, Зоны отдыха, Скидки в компании, Подарки детям на праздники, Обучение Формат заведения: Кафе Цех: Любой Кухня: Русская, Европейская Требования: Опыт работы: Более 3 лет Медкнижка: Нужна Расположение: Красноярский край, Красноярск, р-н Советский, пр. Молодёжный, 33 Обязанности: •...

Обязанности:

• Разработка и обновление меню: создание основных блюд, сезонных предложений, завтраков и спецпредложений.
• Составление технологических карт: детальная проработка рецептур, расчет выхода порций и себестоимости.
• Контроль качества: регулярная дегустация заготовок и готовых блюд перед подачей гостям.
• Оформление блюд: задание стандартов подачи и внешнего вида, обучение им линейных поваров.
• Контроль дисциплины и стандартов: соблюдение санитарных норм, личной гигиены и внешнего вида сотрудниками.

...

Обязанности:

• Приготовление блюд национальной и европейской кухни;
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
• Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье;
• Составление меню;
• Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
• Расстановка поваров и других работников производства;
• Бракераж готовой пищи;
• Составление и предоставление необходимой отчетности.

Требования:

• Опыт работы на данной должности не менее трех лет;
• Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование;

...

Вдохновляй вкусом и создавай атмосферу вместе с SMITH!

Ты знаешь, как сделать утро по-настоящему добрым, а блюда — незабываемыми? Присоединяйся к команде SMITH и стань тем, кто задаёт гастрономический тон в наших уютных кофейнях!

Что ты будешь готовить?

• Современные завтраки, которые радуют с первого взгляда
• Лёгкие и сытные блюда для любого времени дня
• Авторские закуски и десерты, которые хочется повторять

...

Обязанности:

• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Ведение необходимого документооборота;
• Организация и управление производством;
• Проведение ежемесячной инвентаризации, разработка меню, контроль и учёт остатков;
• Обучение персонала.

Требования:

• Профессиональное образование;
• Опыт работы в сфере общественного питания;
• Уверенный пользователь ПК;
• Знание СанПиН;
• Аккуратность, опрятность, ответственность, внимательность.

Условия:

• Гибкий график;
• Работа в центре города;
• Официальное трудоустройство;
• Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
• Предоставление униформы за

...

Функциональные обязанности

• осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

• организует деятельность коллектива на обеспечение выпуска готовой продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

Требования

• образование высшее, опыт работы от 3 лет;

• должен знать: постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию и технологию производства; экономику общественного питания; основы

...

Обязанности:

• приготовление блюд узбекской национальной кухни (лагман, самса, пирожки, беляши, манты, ханум, плов).

  - полный контроль и ответственность за работой точек (г. Красноярск, ул. Академгородок, Котельникова, Ахангельская).

  - Контроль качества и количества выпускаемой продукции и соблюдения технологических процессов.

  - организация работы смен, контроль дисциплины, соблюдения стандартов.

  - формирование команды, обучение сотрудников, контроль их квалификации.

  - разработка, внедрение стандартов работы сотрудников.

...

Обязанности:

• приготовление блюд узбекской национальной кухни (лагман, самса, пирожки, беляши, манты, ханум, плов).

  - полный контроль и ответственность за работой точек (г. Красноярск, ул. Академгородок, Котельникова, Ахангельская).

  - Контроль качества и количества выпускаемой продукции и соблюдения технологических процессов.

  - организация работы смен, контроль дисциплины, соблюдения стандартов.

  - формирование команды, обучение сотрудников, контроль их квалификации.

  - разработка, внедрение стандартов работы сотрудников.

...

Обязанности:

• приготовление блюд узбекской национальной кухни (лагман, самса, пирожки, беляши, манты, ханум, плов).

  - полный контроль и ответственность за работой точек (г. Красноярск, ул. Академгородок, Котельникова, Ахангельская).

  - Контроль качества и количества выпускаемой продукции и соблюдения технологических процессов.

  - организация работы смен, контроль дисциплины, соблюдения стандартов.

  - формирование команды, обучение сотрудников, контроль их квалификации.

  - разработка, внедрение стандартов работы сотрудников.

...

Обязанности:

• Разработка и обновление меню: создание основных блюд, сезонных предложений, завтраков и спецпредложений.
• Составление технологических карт: детальная проработка рецептур, расчет выхода порций и себестоимости.
• Контроль качества: регулярная дегустация заготовок и готовых блюд перед подачей гостям.
• Оформление блюд: задание стандартов подачи и внешнего вида, обучение им линейных поваров.
• Контроль дисциплины и стандартов: соблюдение санитарных норм, личной гигиены и внешнего вида сотрудниками.

...

Функциональные обязанности

• осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

• организует деятельность коллектива на обеспечение выпуска готовой продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

Требования

• образование высшее, опыт работы от 3 лет;

• должен знать: постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию и технологию производства; экономику общественного питания; основы

...

Функциональные обязанности

• осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

• организует деятельность коллектива на обеспечение выпуска готовой продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

Требования

• образование высшее, опыт работы по профессии от 3 лет.

Базовый социальный пакет

• оформление по ТК РФ;

• стабильная заработная плата;

• ежегодная индексация оплаты труда;

• возможности для профессионального развития и

...

🍔 Работа в приятном ресторане,

привычном для большинства граждан Вашего города!

Без опыта — всему научат с первого дня опытные специалисты!

Обязанности:

Приготовление  блюд по стандартам.

Сбор и выдача заказов.

Работа с кассой.

Поддержание чистоты на рабочем месте.

💰 Оплата: выплаты по ставке 2 раза в месяц + ежемесячные премии!

📅 Гибкий график: полные смены или частичная занятость

  (удобно

Предоставляется

...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 88 001 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 88 001 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 88 001 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 88 001 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 88 001 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 88 001 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...