Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Обязанности:
Условия:
Чем предстоит заниматься:
...
Обязанности:
Разделка и первичная обработка мяса:
уверенное владение ножом, потрошение, обезкостка, обвалка, подрезка жира и формирование стандартных мясных кусков и полуфабрикатов. Соблюдение норм гигиены, температурных режимов, правил хранения, предотвращение перекрёстного загрязнения, обработка и дезинфекция.
Условия:
...