Работа: в Красноярске, 1 вакансия

Обязанности:

• Соблюдать санитарно-гигиенические нормы, технологии приготовления и качества блюд;
• Готовить блюда согласно ТТК;
• Следить за чистотой и порядком на рабочем месте;
• Контролировать качество продуктов, из которых готовятся блюда;
• Соблюдать стандарты, сроки хранения и принципы работы с продуктами.

Требования:

• Наличие профильного образования.
• Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов.
• Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР.

...